Необходимо: 300 грамм дрожжевого теста.
Для начинки: 250 грамм баклажанов, по 100 грамм любых грибов и сливоч. масла, соль, специи, 10 грамм сливочного масла
Порезать грибы, обвалять их в муке, легонько обжарить на сковородке в сливоч. масле. Баклажаны вычистить от кожицы порезать на тоненькие колечки и пожарить на сливоч. масле. На противне, смазанном маслом, сформировать пиццу, помазать сливочным маслом и положить на нее обжаренные баклажаны и грибы. Присолить, добавить специи. Поднять края. Выпекать вплоть до готовности в духовке либо печки Свч при средней температуре.