Соления

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Соление грибов на зиму: рецепты

Соление грибов на зиму: рецепты

Лесной гриб, пожалуй, во всех видах – самый желанный гость стола. А зимнее застолье с солеными грибками и вовсе пиршество!

Солим грибы

Солим грибы

Для засолки пригодны рыжики, грузди, белянки, волнушки, чернушки и свинушки. Все эти грибы, за исключением рыжиков и свинушек, для удаления горького вкуса вымачивают в холодной воде. Грузди необходимо вымачивать в течение 2—3 суток,

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ

В маринованном виде лучшими по вкусу получаются белые грибы, подберезовики, подосиновики и маслята. Под готовленные грибы уложить в луженую или эмалированную кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, не мешая до момента закипания. Когда

КАПУСТА КВАШЕНАЯ

КАПУСТА КВАШЕНАЯ

Кочаны капусты очистить от зеленых, загрязненных или поврежденных листьев и отрезать наружную часть кочерыжки. Очищенные кочаны нашинковать или нарубить. При засыпке капусты в хорошо пропаренные и промытые бочки каждый слой капусты высотой

АРБУЗЫ СОЛЕНЫЕ

АРБУЗЫ СОЛЕНЫЕ

Для засолки можно брать не только зрелые, но и зеленые целые арбузы, лучше всего некрупные. Удалить плодоножки, арбузы обмыть. Для ускорения брожения арбузы можно проколоть в 10—-12 местах острой деревянной шпилькой. После этого арбузы

Как заготовить зелень на зиму

Как заготовить зелень на зиму

С весны до осени на твоем столе могут быть приправы из трав, собранных с твоего огорода. Если ты не хочешь расставаться с ними и зимой, сделай заготовки. Лучше всего делать заготовки летом, во время цветения растений. Именно в это время

Самые вкусные блюда только на сайте Ipizza.ru! Бесплатная доставка пиццы, ролов, десертов!
Фильтр для очистки воды Atoll A-575 box STD купить и установить в Москве.