В чем фишка?
Камни для виски появились в продаже не так давно – по сути, это приспособление для того, чтобы правильно пить виски, не рассчитано на широкий круг потребителей, а лишь занимает свою нишу в отрасли элитных подарков. Придумали такие камни любители виски супруги Хеллман – как альтернативу простому льду. Чем, спросите Вы, им не подошел лед?
Оказывается, обычная замороженная вода только вредит вкусовым качествам виски. Во-первых, тая в стакане, лед разбавляет напиток, изменяя его вкус. Во-вторых, лед обладает чересчур низкой температурой, которая «замораживает» вкусовые рецепторы и не позволяет оценить тонкие оттенки вкуса виски. Специальные же камушки не только не тают, но и никоим образом не влияют на аромат и вкус напитка.
Как это работает?
Разумеется, это не обычные камни, а сделанные вручную кубики из «мыльного камня», или стеатита. Эта горная порода отличается очень высокой теплопроводностью и теплоемкостью, а кроме того, благодаря твердости, совершенно не впитывает посторонние запахи. Благодаря своим свойствам камни для виски долго поддерживают нужную температуру, сообщая ее напитку, в котором находятся.
Способ применения
Перед тем, как впервые использовать камни для виски, их стоит промыть под водой с помощью мягкой губки. Для того чтобы охладить напиток, поместите камни в морозильную камеру (не менее чем на 2 часа), а потом поместите 3 камушка в стандартную емкость для виски (примерно 50 мл).
Для того чтобы чай или кофе долго не остывал, камушки следует нагреть в микроволновой печи (не более 30 секунд) или в емкости с очень горячей водой. Не забывайте соблюдать правила безопасности – во избежание ожогов горячие камни ни в коем случае нельзя брать голыми руками! После использования камни необходимо всего лишь промыть теплой водой.
Как купить?
Если несколько лет назад камни для виски были доступны исключительно за границей, то сейчас приобрести их можно и в России – подобные услуги предлагает, например, специализированный магазин Sparq.ru.
Выбирая продукцию, обязательно обращайте внимание на изготовителя – приоритетными странами-производителями на сегодняшний день считаются США и Швеция.На рынке также много китайской продукции, однако такие камни не могут похвастаться необходимыми физическими свойствами, которые и представляют ценность данного продукта.