Сётю пьют неразбавленным, либо со льдом, либо подогретым но обычно его смешивают с горячей водой (оювари) или и< пользуют как основу для коктейлей.
Оювари
Обычная пропорция горячей воды к сётю составляет 5:5 (го-го-вари) или 6:4 (року-ён-вари).
Тюхай
Ломтик лимона
Сётю, смешанный с содовой, приправленный си ропом и поданный со льдом и ломтиком лимона лайма или другого фрукта, называется тюхай (со кращенное название от сётю со льдом»). Эю дешевый освежающий напиток, который в послед нее время стал очень популярен у молодых людей
