Любителям натурального кофе сегодня предоставлена возможность выбора современных устройств для приготовления этого бодрящего и ароматного напитка. Если раньше для домашнего использования применялись только кофеварки, то сегодня все больше людей покупают себе кофемашины, которые способны весь процесс приготовления взять на себя. Что выбрать – кофеварку или кофемашину – зависит от того, какими средствами вы располагаете и какой результат хотите получить.
Кофеварки
Кофеварки бывают капельными, рожковыми, капсульными и комбинированными. Самыми доступными по цене являются капельные кофеварки. Зерновой кофе необходимо перемолоть и засыпать в специальный мешочек. Заваривание происходит методом фильтрации, когда капли горячей воды проходят сквозь кофейную смесь. Готовый напиток собирается в колбу, дно которой подогревается. Крепость и вкус зависят от того, с какой скоростью вода проходит через кофе – чем медленнее, тем крепче.
В рожковой кофеварке, как и в капельной необходимо использовать молотый кофе, но процесс заваривания происходит быстрее. Молотый кофе утрамбовывают в рожок, при включении сквозь него пропускается пар под высоким давлением. Рожковые аппараты способны готовить как эспрессо, так и капучино. Для правильного приготовления следует овладеть определенными навыками, но если вы научитесь работать с такой кофеваркой, то получите отличный кофе.
Если вы не хотите молоть кофе, утрамбовывать его и долго ждать, когда он заварится, то для вас подойдут кофеварки капсульного типа. Все, что нужно сделать – это купить специальные капсулы, в которых находится молотый кофе в необходимых пропорциях. Широкий выбор вкусов, легкость применения и быстрота приготовления сделали капсульные аппараты удобными для домашнего использования.
Кофемашины
Современным решением для любителей профессионально сваренного кофе являются кофемашины, которые могут быть комбинированными и автоматическими. Стоят они гораздо дороже кофеварок, но содержат в себе все необходимое для приготовления натурального кофе.
В комбинированную кофемашину встроена кофемолка. После помола порошок необходимо утрамбовать в рожок и переставить его во встроенную кофеварку. В кофемашине возможно готовить сразу несколько порций кофе и использовать горячую воду, чтобы заварить чай. Такой аппарат требует определенных умений, ведь от того, насколько правильно вы утрамбовали молотый кофе в рожок, будет зависеть вкус напитка.
Если вы не хотите молоть кофе самостоятельно, утрамбовывать его в рожок и у вас есть достаточно средств, то обратите внимание на автоматические кофемашины. Все, что нужно сделать – это загрузить кофейные зерна в аппарат и выбрать программу. Вы получите профессионально сваренный напиток из свежемолотого кофе с невероятной скоростью приготовления. Автоматические кофемашины очень дорогие, но они экономят ваше время и усилия.
Независимо от того, что вы выбрали – кофеварку или кофемашину – срок их службы зависит не только от качества, но и от строгого соблюдения инструкций и правильного ухода. Регулярная чистка и своевременная замена фильтров поможет вашему устройству прослужить как можно дольше.
