200 (грамм) мяса, 1 соленый огурец, 4листа молодого салата, 1 головка лука, 1 зеленое яблоко (лучше сорт «семеринка»), 2(два) маленьких ложки сливоч. масла, 1/2 чайная. ложечки сахара, перчик, уксус, горчица, зелень.
Вареное мясо (говядину либо курицу), молодой салат, лук, соленый огурец, яблоко нашинковать, смешать, заправлять жареным сливоч. маслом, сахаром, перчиком, уксусом, горчицей и солью. Дополнительно разрешено применять паприку. Выложить в салатник, оформить теми же продуктами.