Крыжовник, яблочный сок, соль, сахар, перчик. Количество продуктов произвольное.
Крыжовник проварить вплоть до размягчения, протереть через сито, перемешать с яблочным соком, добавить соль, сахар, перчик. Довести вплоть до кипения, кипятить 15 мин. Выложить в подготовленные банки. Стерилизовать пол-литровые банки 25 мин., литровые - 35 мин. Закатать.
