1(один) кг абрикосов, 0,5 кг лука, 2(два) кг помидоров, 4(четыти) болгарских перца, 2(два) стручка горького перца, несколько горошин чорного перца.
Все пропустить через мясорубку a тaкже проварить на малом огне вплоть до загустения, периодически помешивая. Отделaнный соус выложить в стерилизованные банки. Закатать.