Выкопай где ни на есть в своем саду ямку величиною по произволению — сколько тебе земли потребно. Положи туда гораздо перегорелого навоза вершка на два вышины, на оный
обыкновенной огородной земли столько же, потом виноградных выжимков, сверх их овечьего навоза, после голубиного или куриного, потом опять хорошего коровьего навоза и напоследок еще раз огородной земли, и таким образом наклади яму доверху. Когда это сделано, полей оное место хорошенько навозною, дождевою и всякою другою гнилою водой, почаще его поли и дай всему тому года два вместе так преть. Получишь после изрядную землю, которая для всяких цветов, трав и деревьев пригодна будет.