550 грамм шампиньонов, 4(четыре) яичка, сваренных всмятку, 30 грамм уксуса, 100 грамм сливоч. масла, соль, зелень по своему вкусу. Грибы вычистить, отварить в присоленной водной массе вместе с специями, порезать не очень большими кубиками,
Салат из баклажанов с помидорами ичесноком
300 (грамм) баклажанов, 5—6 помидоров, 3(три) кусочка чесночка, подсолнечное масло, перчик, зелень петрушки, соль по своему вкусу. Подготовленные баклажаны отварить вплоть до полуготовности, выложить на горячую сковородку, обжарить вместе
С морковью, фасолью и шампиньонами
Необходимо: 300 грамм дрожжевого теста. Для начинки: 100 грамм шампиньонов, по 50 грамм красной законсервированной и белоcнежной фасоли, морковки, соль специи, 70 грамм постного масла, 30 грамм пшеничной муки. Шампиньоны порезать на