соломкой репчатым лучком, рублеными яйцами, салат заправлять майонезом и перемешивать. При подаче салат залить оставшимся майонезом, добавить по своему вкусу соевый соус и оформить ветками зелени.
300г вареного мяса птицы, 250 (грамм) красноватого сладкого перца, 3(три) сваренных всмятку яичка, 1/2 чашки малины (или клубники), 1(один) чашка майонеза, соль. Нарезанное маленькими кусками мясо птицы перемешать с порезанным маленькой
1 утка (iі/ кг), 300 грамм риса либо гречаной крупы, 2(два) яичка, 100 грамм постного масла, 50 грамм репчатого лука, 30 грамм сухих грибов, утиные потроха (сердце, желудок, печень, шейка) зелень петрушки, соль перчик, коренья.