Рыбу потрошат, удаляют чешую, натирают солью, перчат, внутрь кладут специи. Тушку заворачивают в листья смородины, крапивы, березы, капусты, обмазывают глиной a тaкже так же, как a тaкже в предыдущем случае, готовят в горячих углях костра.
Рыбу потрошат, удаляют чешую, натирают солью, перчат, внутрь кладут специи. Тушку заворачивают в листья смородины, крапивы, березы, капусты, обмазывают глиной a тaкже так же, как a тaкже в предыдущем случае, готовят в горячих углях костра.
