200 (грам) копченой рыбы, 200 (грам) творога, 1(один) стол. ложк.. сметаны, 7 пучок зеленого лука, зеленый салат, кресс-салат, перец, соль.
Смешайте творог со сметаной, приправьте солью, перцем, добавьте мелко порубленный зеленый лук. Из ломтиков рыбы сделайте трубочки, запол ните смесью творога a тaкже лука, прикройте сверху кресс-салатом. Разложите на блюде, выложенном листами салата.