
4(четыти) круглых булочки для гамбургеров; 8(восем) стол. ложек постного сырка; 50 (грам) листьев салата; 175 (грам) ломтиков копченой семги; черный перчик.
Нагрейте внушительную сковороду. Разрежьте булочки вдоль пополам. Намажьте каждую половинку 2(два) стол. ложками сыра, сверху положите несколько листиков салата. Сложите ломтики семги в виде шестигранника. Приправьте черным перцем a тaкже сбрызните маслом с единственной стороны. Положите рыбу промасленной стороной на раскаленную сковороду на 15 секунд. Переложите ломтики рыбы на салат, приправьте a тaкже накройте вторыми половинками булочек. Подавайте сразу же.