масло сливочное - 1(один) столовые ложки. лук репчастый - 1(один) головка лука соль - по своему вкусу яичко - 6(шесть)-8(восемь) шт. картофель - 4 - 6 шт. Картофель порезать соломкой и прожарить на сливоч. масле. Лук измельчить и добавить к картофелю, присолите. На поджаренный картофель бережно вбейте яичка. Когда яичница будет едвa готова, мaло присолите.