тыква 1(один) кг,крупа манная 12 чашки,молоко 1(один) чашка,сахар 2(два) стол ложечки,масло сливочное 50 (грамм), соль по своему вкусу. Тыкву с яркой окраской мякоти вычистить от кожуры и семя, порезать маленькими кусками, припустить вместе с сливочным маслом и стаканом молока вплоть до полуготовности. Вечно размешивая тыкву, всыпать в кастрюлю манную крупу, сахар, соль и довести вплоть до готовности. Выложить кашу по тарелкам, положив в каждую из них по кусочку постного масла.