250 (грамм) рыбы, 1 соленый огурец, 2(два) помидора, 1 луковица, 2яблока, 100 (грамм) майонеза, соль, перчик, горчица.
Малокостную (щука, судак и т. п.. рыбу отварить в не очень большом количестве воды, охладить, удалить кости и порезать филе кусками. Огурец, помидоры, лук и яблоки порезать квадратиками и соединить с кусками рыбы. Салат присолить, приперчить, заправлять ложечкой готовой горчицы и майонезом по своему вкусу.
