300г яблок, по 100 (грамм) жареной телятины и жареной свинины, 100 (грамм) соленых огурцов, 75 (грамм) репчатого лука, 1/2 стакана майонеза, лимонный сок либо лимонная кислота по своему вкусу, помеленный перчик, соль.
Жареную крупными кусочками телятину и свинину нарезать полосками. Очищенные яблоки и огурцы так же порезать полосками. Лук порезать маленькими полукольцами. Все соединить, добавить лимонный сок либо лимонную кислоту, перчик, соль по своему вкусу, салат заправлять майонезом.
