400г филе кальмаров, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 2 - 3 головки лука, 1/2 чашки майонеза, зелень, соевый соус.
Филе кальмаров отварить в пpотяжении 3—5 минут, нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым лучком, рублеными яйцами, заправлять майонезом и перемешивать. При подаче салат залить оставшимся майонезом, добавить по своему вкусу соевый соус и оформить ветками зелени.