На 50 гр. салата: 80 гр. помидоров, 80 гр. огурцов, 15 гр. подсолнечного масла, 20 гр. уксуса (3% процентный); соль, перчик, зелень петрушки по своему вкусу. Помидоры порезать кусочками, очищенные огурцы - кружками. В салатник выложить порезанный салат-латук, салат-ромен, чередуя выложить помидоры и огурцы, залить подсолнечным маслом, смешанным с уксусом, приправить солью и перчиком и обсыпать петрушкой.