2,5 кг помидоров, 1(один) кг яблок (антоновка), 1(один) кг моркови, 1(один) кг сладкого перца, 3(три) стручка горького перца, 200 (грам) чеснока, соль - по своему вкусу.
Из этих продуктов выходит 4,5 ложк. аджики.
Помидоры a тaкже яблоки очистить a тaкже порезать кусочками, сложить в кастрюлю. Кипятить 1(один) чяйная. Добавить сахар, растительное масло, горький перец, чеснок, соль. Никaк не кипятить, только довести вплоть до кипения. Горького перца дозволено выложить более либо менее (по вкусу).