Ореган и мята

Ореган - просто незаменимая приправа для пиццы. Однако он придает неповторимый вкус и свежий аромат любому блюду, кроме десер-

Все разновидности тимьяна любят солнечный свет и живут несколько лет. Сажать растения нужно на солнечном месте на расстоянии примерно 20 см одно от другого. Тимьян можно выращивать и в горшках. По мере необходимости срывай вета. Это низкорослое растение, не выше щиколотки, расползается по земле примерно на 35 см в ширину. Обыкновенный ореган имеет серо-зеленые листья, но есть еще сорта с желтыми листьями. У тех и других одинаковый вкус, и они тики петрушки обычно живут около двух лет.

Мята - одна из самых полезных трав. Помни пальцами веточку мяты, чтобы ощутить ее аромат, а потом положи в чашку с лимонадом, и у тебя получится мятный напиток Мята придает отличный вкус гороху, а жаркое из баранины традиционно подается с мятной приправой.

Мята бывает нескольких сортов: перечная мята, мята курчавая и мята круглолистная. Все сорта многолетние. Существует разновидность мяты, которую иногда называют «одеколонным растением». Оно горькое на вкус и не годится для еды, но его листочки пахнут как цветы и ты можешь попробовать сделать духи, положив их в горячую воду. (Этот экзотический сорт мяты у нас мало известен.)

Мята не дает покоя своим соседям. Она растет так быстро, что заглушает растения, встречающиеся на ее пути. Выдели для нее побольше места или посади в горшок. Не бойся срезать или даже вырвать с корнем побеги мяты, появившиеся там, где не надо. Не выбрасывай вырванные с корнем веточки - ты можешь посадить их в горшок, а потом кому-нибудь подарить.

Мята - солнцелюбивое растение, и ей нужно очень много воды. Как правило, горшечные растения не любят, когда в блюдце под горшком есть вода. Однако к мяте это не относится.