Существует множество ответственных мероприятий, для которых обязателен банкет. Банкеты могут быть семейные (свадьба, день рождения), корпоративные (годовщина кампании, новогодняя вечеринка), дружеские (встреча друзей, выпускников). В каждом из этих случаев есть свои критерии проведения банкета, своя тематика и атмосфера. Что бы предприятие прошло успешно, всё нужно учитывать. Особенно это касается провидения торжеств в столице. Качественный банкет Москва оценит по заслугам, а после его проведения организаторам будут поступать новые заказы.Выбрав день и время проведения банкета, формируем список гостей. Просчитав количество мужчин и женщин и проследив их возраст, можно определится с видами и количеством алкоголя. Если готовится банкет для свадьбы, то понадобится большое, светлое помещение и ведущий, от которого будет зависеть вся атмосфера, на нём экономить не стоит. Корпоративный банкет для небольшой компании можно провести в ресторане, за отдельным столом.
Как не крути, но одним их главных пунктов в успешном банкете является его бюджет. Исходя из него, можно рассчитывать на тот или иной коллектив, приглашённый для развлечения, на украшение зала, на само место проведения. Меню зависит от от предполагаемых затрат на него и от вкусов гостей. Не стоит заказывать дорогостоящие блюда и напитки, если их никто не будет кушать и пить. Нужно рассчитать всё так, что бы еды всем хватило, а на столах, после ухода гостей, осталось по минимуму. Стоит запомнить, что в хорошо оформленном мероприятии есть две главных составляющих, это бюджет и атмосфера, при этом стоит учитывать тематику мероприятия, количество присутствующих гостей, их возраст и общественный статус. В конце торжества можно устроить салют или вручить приз лучшему гостю.
