Можно ли сделать дома фигурный шоколад?

Если наши бабушки варили варенье с целью создания зимнего запаса, то их внучек больше привлекает сам процесс хенд-мейда. Современные женщины чаще варят мыло, занимаются декупажем и скрапбукингом. Эти занятия довольно непрактичны, но приносят истинное наслаждение. К подобному домашнему творчеству можно отнести и ваяние фигурного шоколада. Для подобного творчества совсем необязательно доставать Кондитерское оборудование б/у. Достаточно зайти в Salon Du Chocolat, открытый в Симферополе. В его коллекции представлены всевозможные техники работы со сладким продуктом: лепка, литье и пр. Все экспонаты выставки "История шоколада из шоколада" выполнены вручную. На это крымские кондитеры потратили 1,5 тонны лакомства. Кроме описания истории и технологии, в салоне можно увидать готовые сладкие шедевры. Над шоколадной Эйфелевой башней кондитеры работали вместе с математиком. Вдохновленные посетители выставки, приходя домой, часто пробуют свои силы в приготовлении шоколадных фигурок.