Салат грибной с апельсинами и сыром
1 баночка законсервированных шампиньонов, 250 грамм твердого сыра, 2(два) сладких перчика 2(два) яблока, 2(два) апельсина, соль. Для соуса: 1 чашка кефира, 3 чайная. ложечки жидкого меда, 1 чайная. ложечка горчицы, 2(два) маленьких ложки
250г чернослива, 1(один) чашка кипяченой воды, 2(два) маленьких ложки сахара. Чернослив, внимательно вымытый в теплой водной массе, залить на сутки кипяченой водой, потом убрать косточки, порезать соломкой, перемешать с сахаром и
200г сосисок, 3(три) помидора, 2луковицы, 1/2 банки майонеза, 3(три) картофелины, лимон, перчик, соль. Сосиски отварить, охладить, убрать кожицу, нарезать на мелкие куски. Помидоры порезать дольками, добавить рубленый лук, порезанный
400 грамм мяса с косточкой, 2 - 3 сухих гриба либо 400 грамм свежих, по 1 корню петрушки, морковки, 1 луковица, 1 пучок зелени, перчик, соль. Сухие грибы промыть, замочить на 2 - 4 часа в пpохлaдной водной массе и в ней же отварить, мясо