250г языка, 1/2 чашки майонеза, 300г черного хлеба, 100 (грамм) постного масла, 4(четыре) сваренных всмятку яичка. Отварной язык, порезанный маленькими кусочками, перемешать с майонезом и выложить на гренки. Сверху красиво выложить
400 грамм грибов, 4—5 картофелин, 1 /2 чашки сметаны, 1 маленькая ложка томата-пюре, 2(два) маленьких ложки сливочного масла, 1 головка лука, соль, перчик, лавровый листик по своему вкусу, зелень укропчика. Грибы вычистить, промыть и на
Камбала жареная с лучком, грибами и корнишонами
Камбала - 150 грамм, мука - 6(шесть) грамм, постное масло - 25 грамм, сливочное масло - 5(пять) грамм, репчатый лук - 2(два) шт., корнишоны - 20 грамм, шампиньоны - 30 грамм, зелень петрушки для оформления, темный помеленный перец, соль -