Тесто дрожжевое. Для грибной начинки: 550 грамм засоленых грибов, 3 головки репчатого лука, соль и перчик темный помеленный по своему вкусу. Для жаренья грибов и лука: 3 маленьких ложки растительного масла. Для мясной начинки: 300 грамм
Гуляш из телятины вместе с сливками
600 грамм телятины (лопатки), 400 грамм шампиньонов, 300 грамм репчатого лука, 2(два) маленьких ложки топленого масла, 1/2ст.ложк. умеренно острой горчицы, 1 ч.ложк. слабожгучего красноватого перчика, 1/2 ложк. высохшего белого вина, 1/2
Лук очень мелко порезать и ошпарить кипятком
1 баночка законсервированного лосося, 1 головка лука, 1/2 чашки риса, 1/2 банки майонеза, соль. Лук очень мелко порезать и ошпарить кипятком. Рис промыть и сварить вплоть до готовности. Как следует перемешать остывший рис, лук, лосось и