Зразы телячьи с грибным фаршем
550 грамм телятины без костей (лопатка, шейная часть), 50 грамм черствой булки, 1/2 чашки молока, 1 яичко, 30 грамм муки, 30 грамм жира, 1/2 чашки сметаны, соль, перчик. Для фарша: 20 грамм сухих грибов, 1 головка лука, 50 грамм черствой
Тунец - 700 грамм, рис - 250 грамм, сладкий болгарский перчик - 3 шт., молодой лук без перьев - 20 шт., арахисовое масло - 6(шесть) стол. ложк., соль - по своему вкусу. Для соуса: арахисовое масло - 4 стол. ложк., репчатый лук - 3 шт.,
Вареное филе курочки, свеженькие яблоки и яйца порезать маленькими квадратиками
200 (грамм) филе курочки, 100 (грамм) законсервированной кукурузы, 250 (грамм) красных спелых яблок, 100 (грамм) апельсина, 4(четыре) яйца сваренных вкрутую, молодой салат, зелень укропа, 2/3 чашки майонеза, 2(два) плода киви. Вареное филе
500г зеленого, красноватого и желтого сладкого перца, 2(два) маленьких ложки сока лимона, 2(два) маленьких ложки растительного масла, зелень петрушки, соль, черный помеленный перчик. Сладкий перчик вычистить от семя, порезать полосками и