Список публикаций
Салат из кальмаров с яичком и лучком
400г филе кальмаров, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 2 - 3 головки лука, 1/2 чашки майонеза, зелень, соевый соус. Филе кальмаров отварить в пpотяжении 3—5 минут, нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым лучком,
Запеканка из утки с грибным соусом
1 утка, 1 моркови, 1 корень и зелень петрушки, 1 головка лука, 3 чашки риса, 250 грамм постного масла, 3 маленьких ложки сухариков, 4—5 горошин черного перчика, зелень укропа, соль. Для соуса: 300 грамм свежих грибов (боровики, шампиньоны
600 грамм картофеля, 2(два) маленьких ложки расплавленного масла, 25 грамм сухих грибов, 3 яичка, 2(два) чашки молока, 3 чайные ложечки муки, 1 маленькая ложка тертого сырка; для соуса — 2'/2 чашки грибного бульона, 1/2 чашки сметаны, 1/2
Салат с кальмарами, рисом и морковью
400 (грамм) филе кальмаров, 1/2 чашки отварного рассыпчатого риса, 2(два) морковки, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1/2 стакана законсервированного молодого гороха, 1(один) чашка майонеза, 1(один) пучок зелени, соль и специи по своему
