3-4 огурца, 150 (грамм) твердого сыра, пару листьев земного салата, укропчик и молодой лук, 1/2 чашки сметаны, соль. Сырок и огурцы растереть на большой терке. Ряд тертого сырка накрыть слоем тертых огурцов и тон
Треска - 800 грамм, постное масло - 125 грамм, чеснок - 2(два) зубчика, репчатый лук - 2(два) шт., томатный соус - 1/5 стакана, твердый сырок - 60 грамм, маслины - 20 шт., рубленая зелень петрушки - 1 чайная ложечка. Салфетку смочить в
200 (грамм) телячьего языка, 150 (грамм) салатной свеклы, 150 (грамм) корня сельдерея, листочки молодого салата, 30 (грамм) анчоусов, 40 (грамм) помидоров, 100 (грамм) майонеза, соль. Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и