тертый сырок. перчик - по своему вкусу сметана - 2(два) чашки соль сушеные грибы - 19 шт. кальмары - 700г лук репчастый - 2(два) шт. Кальмаров почистите, промойте, порежьте соломкой и зажарьте на сливоч. масле. Головки лука спассеруйте с заблаговременно замоченными в молоке сухими грибами (разрешено взять и свеженькие). Кальмары и грибы перемешайте, залейте сметаной, присолите, поперчите и доведите вплоть до кипения. Потом переложите консистенцию в формочки, присыпьте потертым сыром и запеките в духовке вплоть до готовности
