400 (грам) копченого лосося, 1(один) лимон, несколько листьев салата, несколько веточек укропчика.
Лимон разрежьте пополам, одну половину порежьте кружочками, другую — кусочками. Салат a тaкже укропчик вымойте a тaкже просушите. Ломтики лосося сверните в рулончики, положив внутрь по полкружочка лимона a тaкже по веточке укропчика. Блюдо выложите листьями салата, на них разложите рулончики a тaкже украсьте кусочками лимона. Лосося в рулончиках дозволено положить на блюдо, чередуя с яйцами, фаршированными икрой.