Цыплята 2(два) шт., масло сливочное 80 г, яблоки 4(четыти) шт., чернослив 100 г, сметана 2(два) стакана, соль, перчик по вкусу, зелень петрушки либо укропчика.
Подготовленные тушки цыплят разрезают на несколько кусков. Каждый кусок натирают солью, посыпают перцем a тaкже обжаривают на сковороде. Затем их укладывают в горшочки. Добавляют очищенные от кожицы a тaкже сердцевины, порезанные крупными дольками яблоки, чернослив без косточек, заполняют сметаной, накрывают крышкой a тaкже ставят в разогретую печку на 10-15 мин.
Перед подачей в каждый горшочек кладут рубленую зелень петрушки либо укропчика.