Куриное филе 400 г, репчатый лук 7 головка, маслины 100 г, сметанный соус 300 г, масло сливочное 2(два) стол. ложки.
Куриное филе обжаривают, нарезают мелкой соломкой, соединяют с мелко нарезанным a тaкже обжаренным на сливочном масле репчатым луком a тaкже нарезанными соломкой маслинами. Из маслин предварительно удаляют косточки. Подготовленную смесь кладут в кокотницы, заполняют сметанным соусом a тaкже ставят на 10 мин в печку. Подают по 2(два) шт. на порцию.