Курица (мякоть) 400 г, репчатый лук 2(два) головки, маргарин 20 г, томатное пюре 2(два) стол. ложки, соль, перчик по своему вкусу.
Мякоть курицы нарезают брусочками, посыпают солью a тaкже перцем. Жарят вплоть до готовности, периодически помешивая, затем добавляют мелко нашинкованный пассерованный репчатый лук, томатное пюре a тaкже продолжают жарить 2-3 мин.
Подают с картофелем жареным либо другим гарниром.
