2—3 помидора, 2—3 огурца, 10—12 маслин, 3—4листика зеленого салата, 100 (грам) сыра, 100 (грам) оливкового масла, зелень укропчика a тaкже петрушки, соль по своему вкусу.
Помидоры бланшировать a тaкже очистить от кожицы. Огурцы очистить от кожуры. Овощи a тaкже сырок порезать крупными кубиками, заправить оливковым маслом a тaкже выложить горкой на листья зеленого салата. Прикрасить мелко порубленной зеленью укропчика a тaкже петрушки.