1—2 сладких перца, 100 (грам) риса, 200 (грам) консервированного зеленого горошка, 1(один) стол. ложка уксуса, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу.
Перчик запечь в духовке, очистить, охладить a тaкже порезать в длину. Рис сварить в кипящей присоленной воде вплоть до готовности, охладить, затем соединить со сладким перцем. Добавить зеленый горошек, соль, перчик a тaкже уксус. Салат перемешать a тaкже выложить в салатник.