100 (грамм) сухих белоcнежных грибов, 250 (грамм) печени, 1 луковица, 2—3моркови, 2(два) яйца сваренных вкрутую, 100г постного масла, майонез по своему вкусу.
Грибы и печень отварить, охладить и измельчить. Лук порезать полукольцами, моркови растереть на большой терке и пожарить их на сливочном масле. Все продукты перемешать и залить майонезом.