300 (грамм) грибов, 200г языка, 200г ветчины, 200г филе цыпленка, 50 (грамм) сливоч. масла, 20 (грамм) горчицы, 20 (грамм) уксуса, соль, помеленный темный перчик.
Отваренные свеженькие грибы, язык, филе цыпленка и ветчину порезать лапшой, присолить, приперчить. Заправлять уксусом, смешанным с сливоч. маслом и готовой горчицей.