2 крупных картофелины, 1(один) сельдь, 1(один) сваренное всмятку яичко, 1(один) помидор, 1(один) огурец, 50 (грамм) молодого салата, 1(один) головка лука, 50 (грамм) молодого лука, 30 (грамм) свежего молодого гороха, 1/2 стакана майонеза, укроп, соль.
Сваренные картофель и яичка, свеженькие помидоры и огурцы порезать маленькими кружочками, филе сельди — ломтиками, молодой салат и лук очень мелко порезать. Все смешать, добавить свежий молодой горох. Все заправлять майонезом и присолить по своему вкусу. При подаче на стол обсыпать очень мелко нарезанной зеленью укропчика.