3 помидора, 2(два) сваренных всмятку яичка, сок 1(один) лимона, 2(два) маленьких ложки сливоч. масла, зелень петрушки, соль.
Помидоры и яичка порезать кружочками. Выложить на блюде так, чтоб кружок яичка заходил на кружок помидора, присолить. Залить соком лимона и растительным маслом, обсыпать зеленью петрушки.