1(один) кг спелых томатов, 300 (грам) чеснока, 200 (грам) хрена, 100 (грам) растительного масла, 100 (грам) сахара, 15 (грам) соли.
Спелые красные томаты вымыть, обдать кипятком и' пропустить через мясорубку вместе с очищенным чесноком. Хрен помыть a тaкже натереть. Перемешать томаты, хрен, сахар, добавить соль, растительное масло. Перемешать. Выложить готовую приправу в маленькие баночки a тaкже закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.