500 (грам) крыжовника (недоспелые), 200 (грам) чеснока, 100 (грам) зелени укропа, соль.
Крыжовник пропустить вместе с очищенным чесноком через мясорубку. Затем добавить мелко порезанный укроп, соль; все хорошо перемешать a тaкже выложить в маленькие баночки. Хранить в холодильнике.