Наиболее популярные в России сорта Китайского чая.

В это статье я опишу сорта чая, которые полюбились Россиянам. Известно, что разные этнические группы любят и употребляют разные продукты в повседневней жизни.Многие заметили, что на отдыхе за границей тяжело найти черный хлеб, гречку, селедку, томатный сок, квас. Не уж то матерые европейские или китайские
бизнесмены не смогли продвинуть эти экзотические товары на своем рынке. Попытки были, но закончились они ничем.Так и с чаем, например чай пуэр нам по запаху напоминает сырую рыбу, а китайцам нравится, ведь они пили это чай веками и наверно на генетическом уровне
впитали его с молоком матери.Россиянам приглянулись следующие сорта чая:

Те Гуань Инь - чай по китайской классификации относится к зеленому или красному типу, а точнее находится между ними. Произведен Те Гуань Инь в китайском уезде
Анси находящейся в провинции Фуцзянь. Для изготовления те гуань инь используют достаточно зрелые листья по сравнению с зеленым. Минимальная ферментация
позволяет сохранить в напитке большое количество витаминов.Существует огромное количество легенд, сказок о появлении на свет Те Гуань Иня, но я думаю они
придуманы с целю привлечения внимания к продукту.Попробуйте вкус тегуаньиня в жаркий летний день.

Да Хун Пао - относят к улунам средней ферментации. Выражен все в той же провинции Фуцзянь, только в северо-западной ее части.Стоить заметить, что да хун пао
заваривают несколько раз и каждая последующая заварка отличается по вкусу от предыдущей.Некоторые ценители заваривают да хун пао по несколько раз, но первые
заварки не пьют. Цвет листа бурого цвета с вкраплениями зеленых пятен.История этого сорта насчитывает около семи веков и ведет свое начало из монастыря Тянь
Сынь Сы, где он использовался как лекарство для незатейливых монахов получивших солнечный удар.Сырье для да хун пао собирают один раз год в первой половине
мая.

Красный Халат - относится к сорту да хун пао, отличается только тем, что может производиться только на трех фабриках в Китае, и качество произведенного
продукта проверяет непосредственно Коммунистическая партия Китая.Моя мама пьет, только красный халат и подсадила на него практически всех соседей.Компания OldTea поставляет Красный Халат, только с фабрик, которые имеют право производить этот чай.Часто встречается упаковка с русскими буквами и написано,
что красный халат произведен в Китае, знайте это подделка.

Китайский чай рекомендуется покупать упакованный на китайских известных фабриках, так как хитроумные российские бизнесмены продавая вам чай на развес
постараются вас обмануть и продать более дешёвую продукцию по цене дорогой.