Фролькиса В962), старение характеризуется неравномерными измерениями процессов обмена веществ. А про закваска можно читать тут. Эти данные, а также Исследования других ученых, позволяют понять, почему Шин ткани (как правило, важнейшие функциональные: мышечная, железистая, нервная и пр.) с возрастом подвергаются постепенной атрофии, угасанию, тогда как другого (главным образом соединительная, в том числе) развиваются у пожилых людей в значительно боль-
В механизме развития нарушений обмена веществ и энергии играют роль изменения нервной регуляции физиологических процессов при старении. Эти изменения легко обнаруживаются при наблюдении над мышечной деятельностью пожилых людей: движения их, как правило, замедленны и неловки, сложные упражнения им не под силу.
Особенно затрудняется при старении образование новых условных рефлексов, обеспечивающее освоение новых форм работы, движений и пр. Кроме того, с возрастом снижается сила возбудительного и тормозного процессов, ограничивается работоспособность нервных центров. Поэтому пожилым людям не под силу те нагрузки, которые легко переносит молодежь. Изменения в центральной нервной системе пожилых
Людей являются причиной ухудшения самочувствия и настроения, плохого сна и аппетита, утраты чувства бодрости.
Занятия физическими упражнениями положительно называются на центральной нервной системе: повышается работоспособность нервных центров, сглаживаются уже Иимеющпеся в организме нарушения нервной деятельности. Улучшается память, самочувствие, снижается раздражительность, нормализуется сон и аппетит, появляется чувство бодрости, жизнерадостность, общительность.
Научные наблюдения неопровержимо свидетельствуют, что в пожилом и даже старческом возрасте (до 90 лет и старше) нервная система сохраняет способность вырабатывать новые рефлексы.
