маринованная моркови, лук, масло растительное, чеснок, красный перчик, кориандр. Моркови растереть на терке, легонько присолить и добавить мало уксуса, оставить на 2 - 3 часа, потом излишний сок вылить. Лук пережарить в соевом (без
1кг свежих почищенных мидий, 500г свежих почищенных морских моллюсков, 3(три) не очень больших кальмара, 300 (грамм) очищенных сваренных креветок, 1(один) маленькая ложка оливкового масла. Выложить мидии в кастрюлю с водой и закрыть
Щи из квашеной капусты с грибами
8(восемь) сухих грибов, 125 грамм квашеной капусты, 20 грамм морковки, 10 грамм петрушки, 20 грамм репчатого лука, 20 грамм томата-пюре, 5(пять) грамм муки, 10 грамм маргарина, 10 грамм сметаны, 2(два) грамм зелени, специи. Дaнные щи