Перчик сладкий, запеченный с рисом, грибами, сыром и сметаной
8(восемь) стручков сладкого перчика, 2(два) чашки риса, 3 маленьких ложки постного масла (маргарина), 250 грамм шампиньонов (подберезовиков), 8(восемь) помидоров средней величины, 150 грамм тертого сыра, 2(два) головки лука, 1 пучок зелени
Рыба (осетрина, севрюга, белуга, судак, сазан, щука) - 750 (грамм) либо филе - 550 грамм, картофель - 800 грамм, яичка - 2(два) шт., сметана - 1 стакан, белые грибы - 250 грамм, твердый сырок - 25 грамм, мука - 2(два) стол. ложк.,
Тефтели из трески, щуки, сома в соусе с укропчиком
Рыбное филе - 700 грамм, черствая белоснежная булка - 100 грамм, яичко - 1 шт., молоко - 0/5 стакана, сметана - 125 грамм, масло - 70 грамм, мука - 30 грамм, репчатый лук - 50 грамм, соль, темный помеленный перчик, зелень укропчика - по