Список публикаций
400 (грамм) говядины, 400 (грамм) спелых яблок, 80 (грамм) репчатого лука, 100 (грамм) соленых огурцов, 50 (грамм) хрена, уксус, соль. Говядину отделить от пленки и сухожилий, потушить вплоть до готовности. Мясо, очищенные яблоки, соленые
1 головка лука, 2яблока (лучше «антоновка»), 4(четыре) сваренных всмятку яйца, 100г твердого сыра, майонез (по желанию — напополам вместе с сметаной). Лук порезать колечками, обдать кипятком, остудить. Яйца порезать маленькими кружочками.
Салат из куриного мяса по-адыгейски
1(один) курочка (2,2 кг), 3 - 5 сваренных всмятку яичка, 250г майонеза, 50 (грамм) молодого лука, соль. Сваренную мякоть кур без кожного покрова и белки яичек порезать соломкой, добавить соль, заправлять салат майонезом и перемешать.
