150 (грамм) говяжьей печенки, 300г красноватого перчика, 20 (грамм) смальца, 1/2 чашки сметаны, 20 (грамм) зелени, сахар, темный молотый перчик, соль. Редис порезать кружочками. Печенку вычистить, нарезать маленькими кусочками, присолить,
200г говядины, 200г салатной свеклы, 4моркови, 4(четыре) яйца сваренных вкрутую, 1 головка лука, 100 (грамм) майонеза, соевый соус. Сваренные овощи растереть на терке. Вареное мясо порезать маленькими кусками. Яйца (желтки отдельно от
200г отварной говядины, 100г отварного картофеля, 200г соленых огурцов, 4(четыре) сваренных вкрутую яйца, 100 (грамм) законсервированной кукурузы, 3/4 чашки майонеза, 1/2 чашки сметаны, соль, перчик, горчица, 1 стручок болгарского перчика.