Список публикаций

Цыплята в сухарях

2(два) не очень больших цыпленка, 1(один) чашка высохшего белоcнежного вина, 125 (грамм) постного масла, 1(один) ветка петрушки, 3(три) стол. ложечки очень мелко порезанного репчастого лука, 3(три) зубка чесночка, 1(один) лавровый листик,

Суп молочный с пшеном и тыквой

300 (грамм) молока, 80 (грамм) водной мaccы, 100 (грамм) картофеля, 100 (грамм) тыквы, 40 (грамм) пшена, 10 (грамм) масла постного, соль, перчик. В кипящее молоко, перемешанное с водой, засыпать очень хорошо промытое пшено. Когда пшено

Рыба в блинчиках

Судак - / кг, пшеничная мука - 1/5 стакана, яичко - / шт., сахар-песок - 1 чайная. ложк., молоко - 2(два) стакана, сливочное масло - 100 грамм, сухари - 2(два) стол. ложк., репчатый лук - 1 шт., моркови - 1 шт., томат-пюре - 100 (грамм).

Плов с мясом

600 (грамм) риса; 6(шесть) стаканов водной мaccы; 0.5(пять) кг баранины, 0.5(пять) кг морковки; 250-275 (грамм) лука; 240 (грамм) курдючного сала; перчик. Рис оставить в соленной водной массе (10 (грамм) соли на 1(один) ложк. водной мaccы)

детская кулинария

«Сердись, Хранись, Дерись»

Конфликты бывают даже в тех союзах, основа которых - взаимная любовь. Время идет, мы меняемся, партнеры наши тоже. И отношения, как тесто на хороших дрожжах, уже не помещаются в выставленные ранее рамки ' хоть и любимой, но уже морально

Салат из свеклы с грибами

2(два) свеклы, 1 головка лука, 100 (грамм) обжаренных грибов, 1 маленькая ложка тертого хрена, 1 маленькая ложка растительного масла, зелень, соль. Свеклу отварить, охладить, вычистить и растереть на большой терке. Репчатый лук порезать

Салат из эндивия и мандаринов

1(один) кочан эндивия, 1(один) упаковка постного йогурта (150 (грамм)), 1(один) чайная. ложк. неострой горчицы, 1(один) стол. ложк. жидкого меда, 2(два) стол. ложк. лимонного сока, 40 (грамм) семечек, подсолнечника, 4(четыре) мандарина.

Телячьи отбивные с виноградом

4(четыре) телячьи отбивные (по 180 (грамм) любая), 800 (грамм) винограда молодого окраса, 50 (грамм) постного масла, 3(три) рюмки портвейна (по 30 (грамм) любая), 250-275 (грамм) сливок, соль, перчик. Присолить и приперчить отбивные,

Тыквенный суп

3(три) небольшие тыквы (550-575 (грамм)), головка лука, стручок красноватого болгарского перчика, соль, темный помеленный перчик, 2(два) чайные ложечки базилика, столовая ложечка молотой паприки, 1(один) ложк. говяжьего бульона (разрешено